Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

Tía tô rau cau nhan ngon bánh hấp cỗ cach nau chao thit bo canh nấm nấu rau lang Cánh gà nướng cay đổi món cuối tuần Cá Kho ngon chao nam trung thit bo thịt bò sốt lê sườn bò nướng bằng chảo phèn chua Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong cháo ăn sáng cháo thịt chim câu cháo trứng thịt bò cơm gà xé thịt bò nấu cháo bánh nấu cháo với thịt bò bằm soup Ky banh cupcake an tuong cho ngay Halloween bo phomai ap chao thit bo ap chao ngon Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi nau sam những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà Nguyên Sườn non ruou man chả cá sốt cà cà chua sốt chả cá cá basa sốt cà Cá măng nấu lá giang ngon khó quên Những món ngon đưa Hội An vào Top 25 sốt cá thu với cà chua cá thu chiên sốt cà cá thu sốt chua mặn cach lam mon lau vit cá chim master chef sốt cá thu công thức cá thu chiên sốt mặn sốt cá thu món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá Chao luon mon cá kho nhiều đạm bi xanh ruou chè củ năng nấu trái cây cá hồi kho cà cá viên xốt cà cach lam ca nuong sa suon non kho cá viên nước sốt cà vẽ cà kho Banh bao công thức gà xào cay xào gà cay goi long heo ngon công thức gà xào cay tốc hành cách làm ngô xào gà cay thịt luộc chấm mắm tôm mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn xà o cháo cá giá treo đồ cách ăn bề bề chế biến hải sản cách làm bánh mì giòn muối chua Goi mang nguoi kim loại nặng thịt luộc cuộn bánh dẻo thịt heo luộc cuốn zam bong cuon cai be xanh bun thit luoc cham mam tom Thanh Mai hoành thánh mocktail dưa chuột bún cuon khia sấu ngâm mắm ớt thit luoc cuon banh trang canh ca dieu hong mong toi thịt cuốn bánh tránh chấm nước mắm nấu cháo nghêu muống Mi Bánh tráng trứng nướng Pizza Đà Lạt Thit nướng lam banh khuc sườn heo non rim mè cách làm sấu ngâm mắm banh nuong Hái salad dưa chuột đỗ é ºå cách làm sấu ngâm bữa sáng xoà y xay cà chua banh bo dau phong cách chế biến món ngon hai san nuong sấu ngâm mắm tỏi ngâm nước mắm sấu Tuong ngọt sấu ngâm cách ngâm nước sâu công thức sấu ngâm đường gừng bưu thiếp ức gà chiên Gỏi đu đủ ngăn kéo